Suggestions estivales
ENTRÉES DE SAISON
CRÈME DE TOMATES FROIDE, NOISETTE DE FROMAGE BLANC AU PESTO ET PERLES DE BALSAMIQUE
16.00
COCKTAIL DE CREVETTES ET AVOCATS
19.00
CARPACCIO DE BRESAOLA AUX ARTICHAUTS ET GRANA PADANO
21.00
Supplément huile de truffe blanche | 3.00
MÉLI-MÉLO DE TOMATES DU PAYS ET BURRATA
18.00
Supplément huile de truffe blanche | 3.00
VITELLO TONNATO
23.00
Fines tranches de grenadin de veau rôti et la fameuse sauce tonnato
CARPACCIO DE POULPE
21.00
Assaisonné au vinaigre de framboise et poivre de Tasmanie
BURRATA ET JAMBON IBÉRIQUE BELLOTA
27.00
TARTARE DE BOEUF « ITALIAN STYLE » | BOUCHERIE DU MOLARD
21.00
Copeaux de grana padano, basilic frais, tomates séchées, olives et toasts. Sans frites en entrée.
TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL | BOUCHERIE DU MOLARD
21.00
Sans frites en entrée
PLATS DE SAISON
SALADE INDIENNE AUX GAMBAS
29.00
Quinoa aux cranberries, gambas, sauce au curry, fruits à coques et figues
SALADE INDIENNE AU POULET
28.00
Quinoa aux cranberries, suprême de volaille, sauce au curry, fruits à coques et figues
CARPACCIO DE POULPE
32.00
Assaisonné au vinaigre de framboise et poivre de Tasmanie
TARTARE DE BOEUF « ITALIAN STYLE » | BOUCHERIE DU MOLARD
36.00
Copeaux de grana padano, basilic frais, tomates séchées, olives et toasts. Servi avec des frites et salade
TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL | BOUCHERIE DU MOLARD
36.00
Servi avec des frites et salade
VITELLO TONNATO EN PLAT
38.00
Fines tranches de grenadin de veau rôti et la fameuse sauce tonnato. Servi avec des frites et une salade
DUO DE TARTARE DE BOEUF TRADITIONEL & ITALIEN
39.00
Servi avec des frites et salade
BURGER D’AIGUILLETTES DE POULET AU GUACAMOLE
27.00
Guacamole, mayonnaise au curry, cheddar fondu, poivron confit, salade
BROCHETTES DE POISSONS ET GAMBAS
37.00
Sauce aux agrumes, risotto au grana et légumes
PIZZA BRESAOLA
29.00
Bresaola IGP, roquette, huile d'olive, tomates cerises, copeaux de grana padano, sans sauce tomate | Supplément huile de truffe blanche 3.00
Desserts de saison
TIRAMISU AUX FRAISES
13.00
Entrées
SALADE FANTAISIE ET PIGNONS RÔTIS
8.00
Mélange de variétés de feuilles de salades
SALADE MÊLÉE
9.50 | 17.00
GRANDE VERSION : entrée idéale à partager pour 2 personnes ENTRÉE | PLAT
SALADE DE CHÈVRE CHAUD AU MIEL SUISSE ET AUX AMANDES
19.00 | 29.00
Fromage de chèvre pané maison, variétés de salades, carottes, tomates séchées, miel suisse, amandes grillées et croûtons
Viandes et poissons
BURGER CLASSIC CHEESE
27.00
Boucherie du Molard 200 G de viande de boeuf, gruyère AOP, salade fantaisie, tomate et sauce tartare maison | Servi avec des pommes frites
Filet de boeuf 240 G et son beurre Tilleuls
46.00
Servi avec des pommes frites et légumes
PICCATA DE VEAU À LA MILANAISE 180 G
38.00
Tranches de grenadin de veau panées, légumes, frites ou linguine napolitaine à choix
FILET DE PERCHES
36.00
Crème citronnée, pommes frites et salade
Pâtes
LASAGNE DELLA CASA
27.00
Lasagne de viande de boeuf faite maison
PENNE VODKA
29.00
Sauce bolognaise maison, crème et lardons flambés à la vodka
PENNE À LA SICILIENNE
27.00
Pâtes aux aubergines, olives, sauce tomate et mozzarella gratinées au four
PENNE AU CRABE
37.00
Sauce à la chair de crabe, cuites au four à bois et enrobée de pâte à pizza
RUOTE AU PESTO ET BUFALA
34.00
Pâtes en forme d’anneaux servies avec une sauce au pesto, tomates cerises confites, basilic frais, pignons rôtis et mozzarella de bufflonne tempérée
LINGUINE AUX PALOURDES FRAÎCHES
37.00
LINGUINE AUX GAMBAS ET BISQUE DE HOMARD
36.00
Gambas entières, crevettes décortiquées, bisque de homard, tomates cerises, basilic frais, fruits à coques
LINGUINE À LA CARBONARA
28.00
Copeaux de grana, crème et lardons croquants
LINGUINE À LA BOLOGNAISE
26.00
Pizzas
SUGGESTION DU MOMENT | PIZZA BRESAOLA
29.00
Bresaola IGP, roquette, huile d'olive, tomates cerises, copeaux de grana padano, sans sauce tomate
MARGHERITA
18.00
Sauce tomate, mozzarella
CALABRESE
25.00
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, olives
CAPRICCIOSA
26.00
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, oeuf, artichauts
VEGGI
25.00
Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées, artichauts, poivrons, tomates séchées et oignons rouges
DIAVOLA PEPERONI
25.00
Sauce tomate, mozzarella, saucisson piquant, poivrons et oignons rouges
FUNGHI
22.00
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais
PROSCIUTTO
23.00
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit
TROIS FROMAGES
25.00
Sauce tomate, mozzarella, chèvre et copeaux de grana padano
QUATRE SAISONS
26.00
Sauce tomate, mozzarella, olives, poivrons, champignons frais, jambon cuit
REGINA
24.00
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
SICILIANA
25.00
Sauce tomate, mozzarella, olives, thon, champignons
BUFALA
26.00
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, roquette, bufala fraîche
DANIELA « PARMA »
27.00
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru
MISS ITALIA
29.00
Sauce tomate, mozzarella, bufala, jambon cru, basilic frais
PIZZA CHÈVRE & SAUCISSON
26.00
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, saucisson piquant, olives, tomates séchées
TILLEULS
28.00
Sauce tomate, mozzarella, roquette, artichauts, tomates cerises, jambon cru
Plats enfants
PENNE OU LINGUINE NAPOLITAINE
10.00
PENNE OU LINGUINE PESTO OU BOLOGNAISE
12.00
PIZZA MARGUERITE OU JAMBON
12.00
STEAK HACHÉ
16.00
Servi avec des frites et légumes ou salade
NUGGETS, FRITES ET LÉGUMES OU SALADE
14.00
Desserts
DE SAISON | TIRAMISU AUX FRAISES
13.00
NEW-YORK CHEESECAKE AUX FRUITS ROUGES
12.00
NEW-YORK CHEESECAKE AU CARAMEL BEURRE SALÉ
12.00
TIRAMISU TRADITIONNEL
11.00
FONDANT AU CHOCOLAT
10.00
Fondant de chez Charlie Ganache artisan chocolatier genevois | Supplément glace vanille 3.00
Glaces
COUPE DANEMARK
12.50
Trois boules de crème glacée Vanilla Dream, sauce chocolat, crème fouettée maison et biscuit.
COUPE CARAMELITA
12.50
Trois boules de crème glacée Caramelita, sauce caramel, crème fouettée maison et biscuit
ICE COFFEE
12.50
Trois boules de crème glacée Espresso Croquant, coulis au café, crème fouettée maison et biscuit
COUPE COLONNEL
12.50
Deux boules de Sorbet Lemon & Lime, Vodka glacée.
COUPE LIMONCELLO
12.50
Deux boules de Sorbet Lemon & Lime arrosées de Limoncello.
BOULE DE GLACE MÖVENPICK À CHOIX
4.50
Swiss Chocolate, Espresso croquant, Vanilla dream, Caramelita, Stracciatella, Double Crème & Meringues, Maple Walnut (noix), Raspberry & Strawberry (sorbet fraise & framboise), Lemon & Lime (sorbet citron)
CRÈME FOUETTÉE
1.20
Tous nos plats à l’ emporter bénéficient de 20% de réduction.
Origine des viandes | Boeuf / Veau: FR & CH | Canard: FR | Poulet CH
Origine des poissons | Filets de perche : Estonie | Daurade: France | Cabillaud:
Nous vous donnons volontiers des informations détaillées sur la présence possible d’allergènes dans
les plats du menu et nos préparations. En cas d’allergie ou d’intolérance, veuillez vous adresser
à notre personnel qui vous renseignera volontiers.